L’ancienne salle de bal des comtes de Crillon accueille un restaurant gastronomique primé à de nombreuses reprises et reconnu comme l’une des meilleures tables de la Capitale. Majestueux et grandiose, le lieu impressionne par ses proportions, mais aussi par le faste de sa décoration Louis XV réalisée à l’époque par l’architecte Jacques-Ange Gabriel : marqueterie de marbre composée de six variétés différentes, somptueux lustres de cristal, fresques au plafond.

Guy Savoy est le restaurant et le nom d’un cuisinier de référence, reconnu depuis longtemps par les grands critiques gastronomiques. Guy Savoy est un personnage chaleureux et talentueux, il a reçu 3 étoiles du guide Michelin. Elève des Troisgros il a su conserver la simplicité de ses débuts. Situé à côté de l'Arc de Triomphe, le restaurant a 3 salons. L’intérieur est très soigné, simple, d’un luxe sobre, loin des ors baroques où règne une ambiance sereine. Tout est conçu pour laisser la place principale à la cuisine du chef. Ce grand chef préfère les produits du terroir à ceux étiquetés de luxe, même si son établissement est classé haut standing. Il conserve la tradition de sa région natale dauphinoise et en même temps approche le moderne. Bar en écailles grillées aux épices douces, soupe d'artichaut à la truffe noire, agneau croustillant-moelleux à la graine de légumes. Mais gardez de la place pour le chariot de formage (une trentaine de sortes) et la farandole de dessert à vous couper le souffle! Adresse: 18, rue Troyon 75017 Paris

Surplombant tout Paris, la situation unique du restaurant Jules Verne en fait le lieu parisien par excellence. Le Jules Verne est un « must », une des perles gastronomiques et touristiques avec vue sur Paris depuis le 2ème étage de la Tour Eiffel (à 125m) ! On n'y accède que par l'ascenseur privé (et réservé au restaurant) du pilier sud. Entièrement redécoré, le restaurant a réouvert ses portes fin décembre 2007. La cuisine est à la hauteur du lieu : à la fois inventive et dans la tradition française. C’est une redécouverte d’incomparable patrimoine culinaire français mais aussi une cuisine d'aujourd'hui également. Une cuisine interprétée avec passion par le jeune chef Pascal Féraud qui a exercé ses talents dans de hauts lieux comme le Négresco à Nice, le Louis XV à Monaco ou encore le Spoon à Londres. Les produits sont issus de régions françaises. Avec des produits d'exception et une technique éprouvée, la carte du Jules Verne est ancrée dans la tradition française tout en manifestant sa capacité à évoluer avec son époque. Une vue unique et inoubliable, une cuisine délicieuse et intéressante, un service rapide ! Addresse: Tour Eiffel 75007 Paris

Le bistrot construit pour l'Exposition Universelle de 1937, devient rapidement, l'un des hauts lieux de la vie parisienne. Les soirées de Gala du restaurant Lasserre ont vu des personnages historiques : Marc Chagall, Salvador Dali, Romy Schneider. Voilà plus de soixante ans la clientèle de gourmands fréquente ce très respectable restaurant gastronomique charmé par ce cadre unique et sa cuisine divine. La salle à manger est décorée dans un style néo-classique avec de belles orchidées. Le toit ouvrant avec les peintures de Touchagues apporte une touche d'évasion et de fantaisie en dévoilant le ciel étoilé en été. La musique de piano en soirée accompagnera votre dîner. La proximité des Champs Elysées semble irréelle. Le Chef Jean-Louis Nomicos, en hommage au fondateur du restaurant, René Lasserre, propose une cuisine traditionnelle française et apporte sa touche personnelle méditerranéenne. Ainsi les spécialités de la maison comme la célèbre canette de Challans à l'orange ou le pigeon André Malraux sont toujours à la carte à côté des créations comme les célèbres macaronis aux truffes noires et foie gras, ou bien le bar de ligne aux asperges et olives noires façon Riviera. Le restaurant propose également un excellent choix de cigares. Les deux étoiles au guide Michelin sont bien méritées par ce restaurant. Adresse: 17 avenue Franklin Roosevelt, 75008 Paris‎

Le restaurant portant le nom du Chef Alain Ducasse affiche un décor ultra branché et élégant, à la fois sobre et éblouissant. 10 000 pampilles des lustres de cristal y jouent leur rôle. Patrick Jouin n’a laissé aucun détail au hasard ayant même dessiné les assiettes, les couverts et les verres pour satisfaire la clientèle cosmopolite et fortunée. Vous aurez la chance de goûter l’une des cuisines les plus sophistiquées du moment, une cuisine française contemporaine et authentique. Son Chef talentueux Christophe Moret est collaborateur d’Alain Ducasse depuis 10 ans. Les convives peuvent composer à leur guise leur menu, parmi les mets d'une carte aux couleurs d'une région, d'un produit. Les « spécialités » sont caviar osciètre d'Iran, langoustines rafraîchies, bouillon parfumé ou volaille de Bresse, morilles et asperges vertes en fricassée. En fin de repas, les gourmandises sucrées de Nicolas Berger, chef pâtissier, se marient au parfum d’un fruit, d’une glace ou d’un chocolat. La carte des vins est constituée de 1001 appellations. Souvent élu comme l’un des meilleurs restaurants du monde cet endroit chic est un incontournable.

En plein coeur du VIIIème arrondissement, à deux pas des Champs Elysées ce restaurant a pris place dans un superbe hôtel particulier au parc inattendu. Depuis décembre 2004, Jean-Pierre Vigato réalise les plats dans une parfaite liaison entre classicisme et modernité. Le porche franchi vous basculez dans la magie : l’endroit peu bruyant, le décor est luxueux sans ostentation, l'accueil est chaleureux et complice. L'émotion est au rendez-vous. L'équipe d'Apicius est jeune, sympathique et avenante. Un style plus que parfait. Dans ce restaurant, qui doit son nom à un gastronome de l'antiquité romaine, le «foie gras de canard poêlé en aigre-doux aux radis noirs confits», le «pigeon de ferme désossé et farci de vieux jambon et champignons» ou le «soufflé au chocolat noir» sont les plats phares. Ici on savoure la grande cuisine, la gastronomie haut de gamme avec le foie gras, la tête de veau, langue et cervelle ravigotées, les huîtres, queues de homard et de langoustine en gelée d'eau de mer, la purée de cèpes, crème de truffe blanche d'été, un délice d'innovation conservatrice. La carte des vins propose ses 55 000 bouteilles en cave. Adresse: 20 Rue d'Artois, 75008 Paris‎

Situé à deux pas des Invalides et du Musée Rodin, ce restaurant est appelé « le véritable laboratoire du goût ». Alain Passard officie en cuisine et propose une ingénieuse carte, riche en légumes provenant exclusivement de son potager situé dans la Sarthe, des volailles de pâturage, des coquillages et crustacés de Bretagne et surtout des poissons sauvages. La salle accueille dans un décor sobre, élégant, de bois précieux, des pâtes de cristal de Lalique décorent les murs, les vagues musicales sur les vitres – l’emblème du lieu – protègent la quiétude. Le luxe ici est dans l’assiette. Technicité extrême, originalité, goût du défi et de la contradiction, dépasser les limites du déjà vu telles semblent être les motivations du chef de l'Arpège. Le menu est plein de saveurs inexploitées, d’inspiration et de découverte, fait des produits du marché. Par exemple, le turbot cuit 2 heures à 60 degrés dans un four spécial pour la cuisson longue et douce des poissons, qui donne une saveur et une consistance inhabituelle et inconnue : on sent l'iode, l'algue, le goût de l'eau de mer - c'est moderne, nouveau, agréable. A la carte : le crabe au curry vert, la chantilly au speck, au goût de jambon fumé, le carpaccio de langoustine. Si vous aimez l'innovation, testez ce laboratoire du goût, l'art contemporain appliqué à la table. Adresse: 84, rue de Varenne 75007 Paris

Le restaurant gastronomique 3 étoiles au guide Michelin s'ouvre vers l’extérieur pour créer une atmosphère indémodable et irrésistible. Les larges baies vitrées s’évanouissant à volonté sur le jardin à la française, le calme précieux de cet espace unique en font un lieu où douceur et inspiration créent l’exception. Accordez-vous un cadre à votre mesure. Profitez d’une vue imprenable sur le magnifique jardin à la française et dégustez la cuisine du Chef Eric Frechon, à l’ombre des magnolias.

Construit sur le site de l'ancien Couvent des feuillants entre la Place Vendôme et les jardins des Tuileries, le bâtiment a gardé l'esprit mystérieux. Il faut traverser un corridor avant de découvrir les salles cachées au fond d'une galerie. Alberto Bali a conçu un espace contemporain en rupture avec l'agitation du centre de Paris. Ces 4 salles à manger communiquent autour d'une cour intérieure ainsi qu'une surface multi fonctions dans les caves historiques. Le manque de lumière et de fenêtres est compensé par les beaux volumes et la magnifique décoration de la salle : art moderne, toiles contemporaines, imposantes sculptures. Au Carré des Feuillants, le goût et la texture des plats s'harmonisent avec un rarissime choix de vins et d'eaux-de-vie de collection. Le Chef Alain Dutournier vous propose une cuisine de haute gastronomie très inventive à partir de produits d'exception. Tradition pour les saveurs retrouvées, modernité pour les textures, les présentations, le sucré-salé léger et judicieux. Les mets du Sud-Ouest: foie gras bien sûr, mais aussi Langoustines pimentées à la nougatine d'ail doux, et pour le dessert, une Poire fumée et chemisée de crêpe caramélisée. Cet établissement est à ne pas manquer pour ceux qui souhaitent rencontrer l'orignilaté qui change des étoilés classiques en n'étant ni traditionnel, ni moderniste. Une très bonne maison qu'on est impatient de revisiter. Adresse: 14 Rue de Castiglione, 75001 Paris‎

Situé en face des jardins des Tuileries, l'Hôtel Meurice abrite une grande et magistrale salle à manger au même nom. Entièrement rénovée en 2007 par le célèbre designer Philippe Starck et inspirée des splendeurs de Versailles (marbres, dorures, moulures, lustres étincelants en cristal) la salle est grandiose et la plus belle salle classique à Paris. On a l'impression de déjeuner au milieu d'un musée. Le chef Yannick Alleno et son sommelier Nicolas Rebut mettent leurs talents pour présenter une cuisine subtile. A voir la carte on a envie de tout manger, de tout goûter, elle évoque la grande fête. A noter sur la carte : fricassée de poulette « gauloise blanche » à la confiture d’algues et aux bulots grenailles au beurre, cuisse gratinée au misso, huître Bellon tiède et délicatement découpée en morceaux, beurre salé fondu. Le menu dégustation nous emporte en voyage au bord de l'océan. La maison est connue pour ces desserts. Une carte de vins riche de 850 références accompagne vos plats. Adresse: 228 rue de Rivoli 75001 Paris

L’Espadon, le restaurant de l’hôtel Ritz, est un des grands restaurants de Paris. Dans un superbe décor de palace de réputation internationale, le Restaurant L'Espadon vous accueille pour un petit-déjeuner, un déjeuner d'affaires ou un dîner intime. A une adresse aussi prestigieuse profitez pleinement de votre repas gastronomique tout en admirant la beauté du lieu : décoration baroque, luxe et raffinement. La salle est magnifique avec un immense ciel en trompe l'oeil, une décoration de velours rouges, dorures et grandes plantes vertes dans un style art nouveau. Belle vue sur la magnifique terrasse-jardin où les tables sont dressées aux beaux jours. Le menu change en fonction des saisons : une soupe à la crème de châtaignes avec des champignons sauvages et pousses de salade, un risotto d’artichauts, asperges vertes et parmesan. Il y a également un menu végétarien digne d’un grand restaurant de Paris et qui ravira les plus exigeants. Ces menus sont renouvelés tous les 15 jours. Pour accompagner vos mets, le Ritz vous propose plus de 1000 vins d'exception parmi les plus grands crus. Adresse: 15 Place Vendôme, 75001 Paris‎

Le Pavillon Ledoyen est l’un des plus anciens restaurants gastronomiques de la capitale et jouit d’une réputation remarquable. On ne se croirait pas en plein Paris dans ce grand restaurant situé en bordure des Champs Elysées dans un parc de verdure à proximité du grand Palais. Ledoyen vous offre un repas d’exception en salle ou en terrasse, pour mieux profiter du jardin de l'établissement. Le décor est antiquisant revu en style empire : fronton décoré de rinceaux, colonnes corinthiennes engagées. La salle marie l’opulence et bon goût : les panneaux peints de trophées et grotesques, les stucs et les brocarts de soie n'ont rien d'écœurant. Le chef aux 3 étoiles du guide Michelin, Christian Le Squer, propose une cuisine savoureuse comprenant des spécialités et aussi des plats de saison. En ajoutant sa touche bretonne il rend les clients amoureux des produits de la mer qu'il cuisiner comme personne : sole au vin jaune, concentré de Belons, grosses langoustines bretonnes croustillantes et émulsion d'agrumes à l'huile d'olive.

La maison gastronomique Lenôtre possède un établissement de luxe orné d'une table remarquable au cœur du bois de Boulogne. Cet élégant pavillon Napoléon III du style Seconde Empire dispose d'une vaste et luxueuse salle à manger, de plusieurs salons particuliers et d'une des plus belles terrasses de Paris donnant sur un jardin splendide. L’ornementation est hors du commun: les fresques au plafond sont signées Caran d'Ache, lustres, colonnes, cheminée en marbre, les portes fenêtres s'ouvrent sur une terrasse fleurie ; chaque petit salon du restaurant possède un décor classé. Le restaurant propose sous l’égide de son talentueux chef, Frédéric Anton, une cuisine de haute gastronomie inventive et raffinée, distinguée par une 3ème étoile dans l'édition 2007 du guide Michelin. La cuisine de ce merveilleux créateur qui attire le Tout-Paris des fins gourmets. Goûtez ces plats de saison tels le Turbot recouvert d'algues fraîches et cuit à la vapeur, Os à moelle en deux façons ou son Homard rôti en feuilles d'algues. Ou encore le petit flan d'oursin et sa fine gelée de paprika, la sole cuite au naturel et glacée d'un jus de soja et mangue fraîche acidulée, le ravioli de langoustines, ou l'épaule d'agneau rôtie à la broche. Pour le dessert la tarte fondante au chocolat amer et sa cerise griotte aux épices, le café expresso en sabayon, la crème glacée rhum-raisin. Le tout accompagné d’une superbe carte des vins. Adresse: Route de Suresnes 75016 Paris

Le restaurant Pur' s’ouvre en une vaste rotonde, péristyle moderne et inattendue dans un univers contemporain. L’entrain de la cuisine ouverte sur le restaurant, l’activité d’un authentique grill toscan, l’animation discrète du personnel font de ce lieu raffiné un théâtre du goût inédit. C’est dans cette ambiance sobre et feutrée, entourés de dessins à l’encre de Chine sur parchemin signés Viswanadhan sur murs d’acajou, que vous pourrez découvrir et déguster la symphonie des saveurs. Honoré par sa première étoile Michelin, Pur’ propose un style de gastronomie innovant au cœur duquel simplicité devient synonyme de pureté et raffinement.

Fondé en 1582, La Tour d'Argent est le plus vieux restaurant de France. Situé sur les Quais de la Seine, il a une vue exceptionnelle sur Notre Dame, la Seine et les toits de Paris. C’était un lieu connu de tous les « grands » personnages français : Henri IV, Louis XIV, le Duc de Richelieu. La clientèle aisée de l'époque aimait sa spécialité - le canard au sang numéroté cuisiné et servi devant le client avec un célèbre rituel. Aujourd’hui la cuisine est menée par Stéphane Haissant formé au Lion d'or et chez Lenôtre. Il propose les recettes dans la grande tradition de la cuisine Française. Mets de qualité (dont le fameux canard, numéroté) et inventivité sont les mots clefs d'une carte dédiée aux gourmets. Vous pourrez goûter un Foie gras de canard rôti aux fruits secs, des girolles en fricassée d’automne, un homard bleu rôti minute, mascarpone fouetté à la bergamote, glace mangue. La carte des vins est immense plus de 400 000 bouteilles, on vous aidera pour le meilleur accord mets-vin! Adresse: 15 Quai de la Tournelle 75005 Paris

La Grande Cascade est un ancien pavillon de chasse de Napoléon III situé au cœur du bois de Boulogne juste à côté de la cascade artificielle 6 mètres de haut. Il a été rénové pour l'Exposition Universelle de 1900 et est devenu un restaurant. Il a conservé son architecture et son décor typiquement Art nouveau, avec son plafond peint et son toit en fer forgé en forme de fleur. Le chef Frédéric Robert après 25 ans de métier a décidé de créer sa propre cuisine. Il vous propose une cuisine fraîche et savoureuse riche en couleurs et en saveurs, marquée en goûts, avec des assaisonnements qui relèvent les produits sans les dénaturer. A la carte : chair de tourteau et avocat au caviar d'Aquitaine ; homard bleu à la vanille ; meringue et marmelade de citron confit, sorbet au basilic, Fleurs de courgette ivres de girolles.

Le restaurant Kinugawa situé au 1er arrondissement de Paris est garant de la tradition culinaire de la ville impériale Kyoto, l'ancienne capitale japonaise. Kinugawa est l'une des meilleures adresses japonaises de Paris et côté par les grands critiques culinaires. Emincé de boeuf au gingembre, sushis et assortiments ou sakamoushi (suprême de poisson ou crustacé étuvé au saké) sont parmi les plats les plus appréciés.

A deux pas des Champs-Elysées, le Marius et Jannette vous transporte ... au bord de la mer. Dans un décor de yacht en acajou, au milieu des cannes à pêches et poissons, le restaurant Marius et Janette propose une cuisine poisson, gastronomique, fruits de mer. Sur de jolies nappes à rayures, on goûte ici l’une des plus belles cuisines de la mer. Un beau choix d’huîtres, même la rare Colchester ou la Zeeland, et bien sûr des belons et des marennes ou des petites normandes creuses. Des poissons d’une fraîcheur et d’une qualité rare préparés simplement, sans sophistication inutile.

Le restaurant La Bauhinia tient son nom de la fleur qui orne le drapeau de Hong-Kong, la Bauhinia Blakeana. Cette noble fleur symbolise les racines du Shangri-La Hotel, Paris en Asie. La Bauhinia apporte une ambiance unique au coeur de l’hôtel. Le restaurant est baigné de lumière grâce à sa verrière, et son décor délicat est magnifié par un lustre Murano. Le Chef Philippe Labbé propose une variation de plats français et asiatiques en préservant leurs saveurs d’origine pour une meilleure authénticité et le respect des cultures. C’est le lieu idéal pour un petit-déjeuner, déjeuner et dîner, sans oublier l’heure du thé, si chère à la culture asiatique, ponctuée des douceurs sucrées de François Perret, Chef Pâtissier.

Le restaurant Le Dali est situé au sein du palace le Meurice, face au jardin des Tuileries. Le chef Yannick Alléno revisite la cuisine traditionnelle pour proposer un menu plus moderne où le plaisir est roi, mais sans excès inutile. Portant à de nouveaux sommets des recettes traditionnelles et contemporaines, Yannick Alléno exaucera vos vœux gastronomiques dans ce lieu où règne en maître l’âme de Dali.

À deux pas du théâtre des Champs-Élysées, le Relais Plaza vous accueille dans un décor somptueux, classé et datant des années 30, alliant luxe et raffinement. La salle du restaurant, préservée et restaurée, demeure l'une des plus belles de Paris et parmi les plus élégantes. Ce bistro « chic », dans le plus pur style Art Déco, propose une cuisine subtile et inventive, se jouant d'une multitude de saveurs : le carpaccio d’escolar mariné au soja et au sésame que l'on peut faire suivre d'un excellent rouget barbet en portefeuille d’herbes ou des nombreux plats à la broche comme le délicieux poulet de Bresse ou le superbe ris de veau et ses panais mijotés. Et bien sûr, les desserts de Frédéric Michalak, champion du monde de la spécialité.

Le restaurant Le Diane qui est situé dans le luxueux hôtel Fouquet’s Barrière, est une des tables les plus exceptionnelles de Paris. A deux pas des Champs Elysées, avec sa magnifique terrasse privative et son jardin intérieur, à l’abri des bruits des Champs-Elysées, ce restaurant gastronomique offre un cadre unique. Dans la salle en rotonde du Diane à la décoration raffinée et élégante, il offre une cuisine française permettant une expérience culinaire magique autour de produits d’exception et d’origines exclusives. Luxe, calme et volupté au cœur du Triangle d'Or.

Dès le 8 septembre 2011, le Shang Palace de Paris propose un voyage culinaire authentique dans le Sud-est de la Chine. Ouvert au déjeuner et au dîner du jeudi au lundi, le restaurant vous accueille dans un décor asiatique élégant. En parallèle, trois salons privés, du nom des dynasties Tang, Ming et Qing, permettent d’organiser des repas en toute confidentialité.

Prunier est la seule maison au monde à produire et à distribuer son propre caviar. Situé place de la Madeleine, le Café Prunier est une porte ouverte sur les produits de la mer, un lieu contemporain dédié à la restauration et à la vente, conçu par le décorateur Jacques Grange. Le Café Prunier accueille une clientèle d’hommes d’affaires, de touristes, de rédacteurs ou de créateurs dans une atmosphère calme et apaisante, à l’écart de l’agitation. Le chef Renata Dominik offre une cuisine naturelle tournée vers les produits de la mer et les légumes de saison, pour des assiettes simples et pleines de vitalité. En fonction du marché, elle élabore entrée, plat et dessert du jour, annoncés à la voix. Les délices de la mer et de la terre sont sublimés par le coup de main délicat du chef, qui, tous les quinze jours, exprime leur diversité à travers des suggestions aussi inspirées qu’inspirantes.

Les Yachts de Paris vous proposent une croisière gastronomique à bord du Don Juan II, un authentique yacht de luxe des années 50. Le Don Juan II est un restaurant intime de 14 tables et il n’y a jamais plus d’une quarantaine de personnes à bord. Le menu a été conçu par le chef Jean-Pierre Vigato, et toutes les tables offrent une vue panoramique sur la Seine et les plus beaux monuments de Paris avec une étape immanquable à 22h devant la scintillante Tour Eiffel juste entre les fromages et le dessert. La croisière dure 2h45 sur la Seine entre la Grande Bibliothèque et l’Ile aux cygnes (Statue de la Liberté) et permet de découvrir Paris.

Le restaurant Le Fouquet’s directement relié à l’hôtel Fouquet’s Barrière et donnant sur les Champs-Elysées, a été fondé en 1899, bien avant l’hôtel lui-même. Ce restaurant est le rendez-vous international et incontournable du cinéma, des arts et de la culture et accueille chaque année les lauréats de la cérémonie des Césars. Dans son célèbre décor rouge revu par Jacques Garcia en 1999, le restaurant réputé pour sa terrasse au croisement des Champs et de l'avenue Georges V offre les saveurs du monde mais aussi les spécialités traditionnelles.

Depuis 1976, les 3 générations de la famille Bhalla, originaire de New Dehli, s'illustrent dans la gastronomie moghol indienne du XVIIème siècle. RATN qui signifie "joyau", cultive l'esprit de l'Inde en célébrant la Gastronomie Moghol Indienne avec des anciennes recettes culinaires. Les Moghols," Empereurs du Monde" sont arrivés en Inde de l'Asie centrale en 1398 et leur règne a duré deux siècles de 1526 à 1707. La cuisine Moghol est l'origine même de la cuisine Indienne traditionnelle. Un restaurant élégant qui respire l'âme Indienne par la tradition et l'art culinaire du pays.

L’Arc est le restaurant de Paris avec certainement une des plus belles vues sur l’Arc de Triomphe. A l’intérieur, le décor n’en est pas moins impressionnant. Tapisseries aux murs, arabesques, boiseries incrustées de métal et plafonds peints créent un décor grandiose et contemporain. Le Chef Antony Germani vous invite à savourer une cuisine authentique et inventive. Vous découvrirez une belle sélection de spécialités françaises. Côté cave, une excellente sélection de vins est proposée à la clientèle.

C’est une brasserie contemporaine et restaurant de luxe situés près des Champs Élysées avenue Montaigne dans le triangle d'or au cœur des boutiques de luxe. L’Avenue vous propose de découvrir son ambiance branchée et sa cuisine moderne et traditionnelle. Si vous aimez manger au milieu des gens des médias, de la mode et du cinéma, c'est la bonne adresse car L’Avenue est la cantine préférée des professionnels travaillant aux alentours. C’est un endroit chic et cher avec un décor signé Jacques Garcia, l'ambiance très est toutefois sympathique, ressemble à une cantine guindée le midi. En salle ou en terrasse (chauffée l’hiver) on déguste de délicieux plats originaux, à base de produits de qualité. Des suggestions fines et métissées sauront surprendre vos papilles avec des saveurs inattendues et des textures multiples.

Le restaurant du Club du même nom propose une cuisine sino-américaine dans une salle immense en sous-sol et dans une pénombre quasi permanente, un endroit très mode. Temple de la "fusion food", le Buddha Bar est une adresse très courue de la capitale. La déco est soignée et un énorme Buddha trône en maître dans la salle. Une fois pénétré ce lieu étonnant aux proportions monumentales, vous serez envoûtés par le charme d’une atmosphère dépaysante et feutrée. Une table qui séduit une clientèle cosmopolite en provenance d'un peu partout. Mais le Buddha Bar est surtout apprécié pour son univers musical : des mix chill/lounge connus dans le monde entier.

Le 114 Faubourg est le nouveau restaurant du Bristol, ouvert tous les jours de 7h à 11h (11h30 le weekend), de 12h à 14h30 (sauf le weekend) puis de 19h à 22h30. Aux commandes de ce restaurant, Eric Desbordes, jeune chef adoubé par Eric Frechon, le Chef des Cuisines du Bristol. Une cuisine créative et authentique, où les clients peuvent choisir entre plusieurs viandes ou poissons (selon les saisons) cuits au grill, à la plancha, à la vapeur ou pour les grosses pièces, à la broche. Carte de vins du monde sélectionnée par le chef sommelier Marco Pelletier.

L'Hôtel le Pershing Hall, à deux pas des Champs-Elysées, qui abrite un bar et un restaurant est tout d'abord connu pour son architecte vedette: Andrée Putman. Le restaurant jouit d’un cadre exceptionnel : un patio, à ciel ouvert, mais protégé des intempéries par une verrière coulissante. Lampes et vases aux formes soufflées à Murano, miroirs de couleur carmin. Sur le mur du fond, un magnifique jardin vertical de trente mètres imaginé par Patrick Blanc : plus de trois cents essences d’arbres, d’arbustes et de plantes des Philippines, de l’Himalaya ou d’Amazonie s’y côtoient dans une confusion soigneusement orchestrée. Le chef inventif propose une cuisine surprenante et délicate qui emprunte au meilleur des cultures culinaires et s’offre comme un mariage de saveurs rares. La carte raffinée et en perpétuel mouvement.

Combinant espaces ouverts et colonnades, le restaurant du Park Hyatt Paris-Vendôme Les Orchidées sépare, grâce à une grande cheminée ouverte, la verrière et la Terrasse. Ouvert du petit-déjeuner au déjeuner, ce restaurant est le lieu idéal des déjeuners d’affaires ou d’un moment discret entre amis sous une large verrière où la lumière naturelle alliée à une décoration sobre, mettent en valeur des jardins à demi suspendus d’où jaillissent des dizaines d’orchidées immaculées. Une cuisine légère et équilibrée y est proposée. Les week-ends, les clients auront la possibilité de déguster un brunch entre amis ou en famille au cœur de cette atmosphère relaxante.

Actuel et décontracté, l’Obé s’est imposé comme un lieu incontournable pour un déjeuner ou un dîner chic et convivial au cœur du Faubourg Saint-Honoré. La carte, proposée par notre Chef Christopher Hache, allie légèreté et créativité en mettant à l’honneur des produits de qualité accompagnés d’un libre choix de garnitures raffinées. Une suggestion de vins au verre vient compléter cette palette de saveurs. Ultime touche créative, la carte conçue comme un nuancier de couleurs s’inspire d’un Paris artistique et coloré.

Dans un cadre douillet et une ambiance intimiste, détendue, la gastronomie espagnole s’impose sur la table de l’un des meilleurs restaurants du centre de Paris, avec une sélection de spécialités catalanes saupoudrées d’influences contemporaines. À Paris, les entrées rivalisent d’originalité, par exemple l’empedrat de morue à la catalane, les œufs brouillés au jambon de bellota, à l’huile de truffe blanche, la coca de escalivada (tourte aux légumes rôtis) et son fromage de chèvre, l’arroz a banda (riz au bouillon de poissons) ou la salade de tomates de Montserrat. En plat principal, le Josefin suggère viandes et poissons, comme le suquet de lotte, la morue confite et sa purée d’olives Arbequine, l’épaule de chevreau rôtie dans son jus accompagnée de haricots blancs, le poulet fermier et sa ratatouille, le sauté de butifarra aux champignons des bois, etc. Enfin, à l’heure du dessert et pour adoucir le palais, les grands classiques de notre gastronomie ne manquent pas au restaurant Josefin, comme la crème catalane légère et son croustillant à la cannelle ou encore la tarte aux amandes et au Tío Pepe. Nul doute que le Josefin figure déjà parmi les meilleurs restaurants pittoresque de Paris. Une formule unique qui allie la tradition espagnole à la cuisine créative. Ne manquez pas de l’essayer lors de votre prochaine visite!

La cantine du Faubourg est à l'image de son quartier : glamour, chic et toujours tendance. La Cantine vous propose une carte raffinée où les grands classiques côtoient l'originalité. Le menu de ce lieu parisien très branché est en accord avec l'esprit du jour et celui de la nuit. Ainsi, la journée, des plats allégés à base de gingembre, de légumes, d'herbes et de citron sont servis dans une atmosphère lumineuse et fraîche. Le soir, l'ambiance se transforme en lounge avec des jeux de lumières et de projections, un défilé de vidéos futuristes et de la musique de DJ.

Le restaurant Market est situé à un pas du Rond-Point des Champs-Elysées. La cuisine que Market vous propose est une cuisine multiculturelle et inventive, originale et élégante aux accents multiples et à laquelle participent de façon raffinée épices et aromates. La décoration de cette salle à manger animée, où se retrouvent le tout-Paris de la mode et du spectacle, est signée Christian Liaigre. Avec une atmosphère tendance et détendue, cet établissement est idéal pour vos repas d'affaires et entre amis.

L’Ecailler de Paris depuis 1932, le Jarrasse est un restaurant mythique des fruits de mer situé à Neuilly-sur-Seine et dirigé par le chef étoilé Michel Rostang et sa fille. Une cuisine fraîche, originale et sincère : fruits de mer de plus haute qualité et poissons bien préparés. Vous disposez d'une terrasse lumineuse, d'une salle en rez-de-chaussée et en étage et de deux salons privatisables: les salons particuliers "Deauville" et "La Baule".

Situé Porte Maillot, faisant face au Palais des Congrès, cet élégant restaurant du 16ème arrondissement vous accueille dans un décor aux lumières d'or et bois blonds. A partir du mois d’avril le restaurant ouvre sa splendide terrasse. Dans ce restaurant, qualité rime avec générosité, à l’image des célèbres plateaux de fruits de mer : une fraîcheur parfaite avec les plus belles variétés d’huîtres, les saveurs intactes des coquillages et crustacés. On y déguste aussi une daurade royale entière, un rognon de veau servi entier ou un carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et roquette.

L’Ami Louis est l’adresse favorite des stars américaines de passage à Paris ; c’est aussi l’adresse favorite des Parisiens élégants qui ont fait de ce restaurant-bistrot l’endroit le plus recherché du moment. Jacques Chirac et Bill Clinton sont déjà venus y dîner. Le décor est celui des bistrots du début du XXe siècle. Ici on vous propose la cuisine française traditionnelle : le foie gras des Landes, le jambon des pata negra, l’agneau de lait rôti aux pommes béarnaises et une succession de plats dont le dénominateur commun est la qualité.

Véritable institution parisienne, la Brasserie Lipp est une adresse incontournable de Saint Germain des Près depuis plus de 120 ans ! Fondé en 1880 par Léonard LIPP, ce restaurant historique de Paris a accueilli, au cours des années, l'élite politique et littéraire parisienne. Verlaine, Proust, Gide, St-Exupéry, Hémingway, Camus et Malraux ont fréquenté l'endroit. La Brasserie est classée monument historique pour sa célèbre façade en acajou verni, son décor 1900, ses céramiques murales de Léon Fargues et ses plafonds peints par Charly Garrey. Ce restaurant offre une cuisine simple sans extravagances: la choucroute, le bœuf gros sel, la sole meunière, la blanquette de veau à l'ancienne.

Depuis les années trente ce restaurant est un grand spécialiste des régions basque et Sud-Ouest. Son décor est très rustique, avec des piments d’Espelette, jambons et paleta aux murs. L'Ami Jean, c'est l'antre du chef Stéphane Jégo et de ses recettes notoirement savoureuses: confit de canard bouillon gras de légumes au Banyuls; crèmeux de poule basquaise et sa biscotte; crème cuite vanillée en fine gelée de fraises... Sans oublier la cave de qualité et remarquablement variée.

Proche des Invalides, l’Auberge D’Chez Eux est un bistrot de tradition comme on n’en voit plus beaucoup sur Paris. Ce lieu très convivial avec une ambiance « auberge provinciale » vous propose une cuisine du Sud-Ouest, avec toutes ses spécialités: panier de charcuterie, traditionnel foie gras d'oie frais, cassoulet, Saint-Jacques, mais aussi en saison hivernale la poule faisane à la crème, le pavé de biche sauce poivrade ou encore le filet de bœuf à la ficelle. Les amateurs apprécieront la belle carte des vins.

Le restaurant Diep vous propose une cuisine sino-thaïlandaise d'une rare finesse d'exécution et d'une qualité jamais démentie. Créé en 1985 par la famille Diep, ce restaurant situé à proximité de la plus belle avenue du monde, a su se forger une belle renommée sur la place de Paris. Réputé pour le raffinement et la subtilité de ses mets, le restaurant vous accueille dans un cadre sobre et élégant, orné d'objets, de boiseries ajourées et de fresques en provenance directe d'Asie. Vous profiterez d'un large registre de saveurs pour choisir entre la légèreté et les nuances de la cuisine chinoise ou l'aspect plus piquant de la cuisine thaï.

Le Procope est le plus ancien café du monde fondé en 1686. Cet établissement devint très rapidement le lieu de réunion des beaux esprits. Le premier café littéraire du monde était né. D'illustres personnalités telles que Molière, Diderot, Voltaire, la Fontaine, Anatole France fréquentaient le café, et chaque salon porte le nom d'un de ces hommes de lettres. Le Procope propose de nombreux coquillages et crustacés ainsi que des plats traditionnels comme le Coq au vin, ou le filet de bœuf grillé et sa sauce Béarnaise. En dessert, laissez-vous tenter par un large choix de douceurs telles que des profiteroles au chocolat chaud crème glacée vanille ou encore des crêpes flambées au Grand Marnier.