• Chasse à la française
    La Chasse Elevée au rang de l’art On ne saurait chasser en Brenne comme on chasse en Sologne...c’est bien ainsi. La diversité des traditions est au cœur de notre conception d’une chasse enracinée dans des terroirs aussi variés que les gibiers qui y prospèrent. La chasse à la française est probablement l’un des plus riches patrimoines cynégétiques au monde, peut être l’un des plus jalousement gardés aussi. Notre portefeuille de domaines exclusifs en est le digne reflet. Qu’il soit friand de canards, préfère le faisan ou bien encore le perdreau, l’amateur de petit gibier sera comblé. Avec en outre toutes les approches imaginables et de majestueuses battues, nous aurons toujours une chasse pour satisfaire un fusil exigeant. La Brenne La propriété se dévoile au détour d’un chemin en pleine nature où il n’est pas rare de déranger un cerf ou un chevreuil. Dire que le silence règne sur le territoire relèverait de l’euphémisme, tant ce petit paradis inspire la tranquillité. Ceint d’un écrin d’eau et de forêt, le domaine est une perle au pays des mille étangs. Avec 300 hectares d’eau, on est ici dans le terroir brennou dans toute sa splendeur. Outre les 75 hectares du Bignotois, la propriété compte également plusieurs petits étangs de 2 à 7 hectares chacun. Entre les étangs, on trouve la flore endémique de la Brenne: landes humides et sèches, marais et buttons. Nous pratiquons la chasse traditionnelle du gibier d’eau de la région: la passée du soir et la passée du matin. Espèces chassables: Colverts, Sarcelles d’été et d’hiver, Milouins, Morillons, Souchets, Chipeaux, Siffleurs (du 21/08 au 31/01), Bécassines (du 01/09 au 31/01). La Sologne Rendez-vous a été pris aux communs. L’espace d’un instant, on s’est abandonné à la contemplation du château solognot, ce sublime vaisseau qui fend le vert océan de forêt et de bruyère. L’heure est venue, vous êtes au château de champs et une journée de chasse inoubliable s’annonce. Nous disposons d’un parc de 350 hectares où l’on rencontre la plupart des essences endémiques de la forêt solognote: chênes pédonculés et sessiles, sycomores, noisetiers, hêtres et frênes. Il est riche d’un sous-bois propice à l’opportunisme alimentaire du grand gibier. Sur ce territoire, nous perpétuons la tradition de la battue de grands gibiers qui a fait la réputation de la Sologne. Espèces chassables: Sangliers, Cervidés et Daims. La Beauce Entre la Beauce et le Vendômois, le Château se dresse majestueusement aux confins d’une Loire qui n’en manquait pourtant pas. Ici, la nature a été généreuse. Les trois cent cinquante hectares du territoire sont riches d’admirables vallons qui forcent l’admiration de chacun. A l’horizon, plaines cultivées, cultures et boqueteaux se marient harmonieusement en un sombre tapis giboyeux. Où que le regard se pose, il ne croisera que haies, taillis et plaines giboyeuses. Riches de ses zones denses et fourrées, le territoire est un véritable paradis au petit gibier. Les vallons du Château se prêtent admirablement aux battues de petit gibier. Le domaine se cantonne à l’art du faisan de haut vol, sa marque de fabrique cynégétique. Espèces chassables: Faisans (du 21/08 au 31/01). La région parisienne Ce lieu a porté d’autres noms. Le Parc aux Chevreuils fut l’un deux quand le domaine de la Forestière était encore une dépendance de l’illustre château. De Vaux-le-Vicomte, il reste une enceinte magistrale. Le bel ouvrage essuya peut-être jadis le tir du surintendant Fouquet. Aujourd’hui, c’est à d’autres qu’il incombe d’écrire l’histoire sous son couvert. On est ici en présence d’un parc de fort belle facture. Les 110 hectares du périmètre maçonné sont recouverts d’une forêt dense et variée où feuillus et résineux se mêlent à loisir. Le territoire est très bien percé et l’agencement des postes offre un bon confort de tir et une sécurité optimale. L’usage cynégétique du territoire porte sur l’approche d’une part et sur la battue de grands gibiers d’autre part. On pratique toujours aujourd’hui ces chasses d’antan. Espèces chassables: Sangliers, Cervidés et Daims (toute l’année). La Brenne Dans le pays brennou, on appelle cela les «mouttes». La vaste étendue de joncs repose sur l’eau aussi loin que le regard puisse porter. Le sanglier est chez lui dans ce marécage. Le maître des lieux nous l’a dit: il saura éviter la vase qui risquerait de ralentir son allure pour emprunter un fond plus praticable où il donnera l’impression de trotter sur l’eau. La ruse du sanglier trouve dans ce milieu enchanteur un terrain à la mesure de sa légende. Le domaine s’étend sur près de 500 hectares d’un milieu naturellement préservé. La forêt ouverte est typique de la région et le feuillu domine. L’élément le plus remarquable du biotope relève de l’association de prairies, brandes et marais en une mosaïque exceptionnelle. Les battues de grands gibiers entre terre et eau sont renommées dans toute la région. Le domaine se cantonne à cette seule spécialité cynégétique qu’elle maîtrise parfaitement. Espèces chassables: Sangliers et Cervidés (du 26/09 au 28/02).
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